Evenement bij Hof Ter Imde
Hof Ter Imde
Een tafel reserveren

Evenement bij Hof Ter Imde

Exclusief

Zomer BBQ buffet

BBQ buffet met salade bar, bijgerechten en aangepaste wijnen

Het team bij Hof Ter Imde organiseert een exclusief BBQ evenement. Kom met vrienden en familie langs en geniet à volonté van onze spare ribs, rundskogel, lamsbout en andere bijgerechten.


Keuze uit 3 formules.

Wanneer

Zondag 9 augustus
Ontvangst: 12.00 uur
BBQ buffet: 12.30 uur - 15.00 uur

Reserveer

De plaatsen zijn beperkt.
Schrijf je op tijd in.

Reserveer

Formulie 1: € 44  pp

Basic

Amuse van de chef
BBQ buffet à volonté

Formulie 2: € 58 pp

Classic

Amuse van de chef

Voorgerecht keuze:

  • Huisgerookte zalm met agrumes en komkommer
  • Carpaccio van venkel met citrus en olijfolie

BBQ buffet à volonté

Formulie 3: € 82 pp

Luxe

Glas champagne bij aankomst

Amuse van de chef

Voorgerecht keuze:

  • Huisgerookte zalm met agrumes en komkommer
  • Carpaccio van venkel met citrus en olijfolie

BBQ buffet à volonté

Dessertkeuze:

  • Dame Blanche
  • Coupe aardbei
  • Café glacé

Drankformule 1: € 16 pp

All in

2 glazen wijn per persoon, keuze uit:

  • Wit: Cour des dames - chardonney / Château Roquefort - Sauvignon Blanc
  • Rood: Château Bergeron - Côte de Blaye / St. Nicolas de Bourgueil - Cabernet Franc

    Drankformule 2: € 28 pp

    Luxe all in

    3 glazen wijn per persoon, keuze uit:

    • Wit: Teixinha Roupeiro - Roupeiro (2022)

    • Wit: MZ Oltremonte - Sauvingon (2024)

    • Wit: Pinni Tenuta - Pinot Grigio (2024)

    • Rood: Crozes - Hermitage les Jalets - Syrah (2023)

    • Rood: Ixsir Altitudes red - Syrah, Cabernet Sauvignon (2021)

    • Rood: Governo all’Uso Toscano - Sangiovese (2024)

    Wat we serveren

    Het BBQ buffet

    Identiek in de 3 formules · brood en boter staan doorlopend op tafel

    Salade bar

    Parelcouscous met gegrilde seizoensgroenten, feta en verse kruiden.
    Salsa van coeur de boeuf en roma tomaat, courgette en lente-ui.
    St. Germain aardappelsalade met mosterdvinaigrette en peterselie.
    Pastasalade met gerookte zalm, gegrilde groene asperges en rode ui.
    Marokkaanse taboulé met rozijnen, munt en limoen.
    Coleslaw met bieslook en citroen.

    Aan't spit & van de grill

    Sardines op Italiaanse wijze met olijfolie, citroen en zeezout.
    Kip rôti aan 't spit met citroen, tijm en knoflook.
    Iberico spare ribs, 24u gegaard op lage temperatuur, geglaceerd met honing en tijm.
    Rundskogel van Ierse Angus Aberdeen, gemarineerd, ter plaatse versneden en afgewerkt met kruidenboter.
    Lamsbout aan 't spit met rozemarijn, knoflook en Provençaalse kruiden.

    Gekarameliseerde ananas aan 't spit met bruine suiker, rum en kaneel.

    Bijgerechten en sauzen

    Gepofte zoete aardappel met kruidenboter.
    Gegrilde seizoensgroenten met tuinkruiden.
    Selectie van huisbereide warme en koude sauzen.

    Praktische info

    • Formule geldt per tafel (uitgezonderd kinderen en wijnassortiment)
    • Kinderprijs € 25 (dranken apart aangerekend)
    • Je keuze voor het voorgerecht (zalm of venkel) maak je bij aankomst.
    • Reserveer via het restaurant: vol is vol.
    • Het terras blijft open na het buffet voor wie nog wil na genieten.
    • Bij regen is het mogelijk om binnen te zitten.

    Inschrijven BBQ buffet

    De plaatsen voor dit evenement zijn beperkt. Schrijf je in en kies je formule per tafel.

    Opgelet: je reservatie is pas in orde nadat je een bevestigingsmail hebt ontvangen.

     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Hof Ter Imde